シンガポール シンガポールの日本食レストラン

シンガポール タンジョンパガー 神田わだつみby全漁連

投稿日:2017年6月16日 更新日:

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こんにちは、しほです。

久々の更新です。
今日も日本食のご紹介!

わだつみ!

ここの料理は繊細という言葉が似合う。
ほんとに。

超高級店ではないですが、
そこそこのお値段する。気がする。ディナーは。
ローカルのお客さんが多いけど日本人の接待も多いみたい。


実はここのお店は全漁連のアンテナショップ。
夜はあんまり行ったことはないけど、
結構その時々でどこどこ県フェアというのを開催してるそう。
聞くと、全漁連の組合がある県でさらに力を持ってる県から順番に開催するんやってw

THE 日本。。
利権が見え隠れするw
あんまり知らんけどね。

このお店は実はロサンゼルスにもお店があって、
そっちの方が先にオープンしてた。
そこは何と全農(JA)が主体となってお店を出してるんやって!
行ったことないけど。。
それで全農のお店がうまいこと行ったからって全漁連が

じゃ、うちも。

と、言ったかはわかりませんがw
そんな流れでお店をシンガポールにオープンさせたワケ。


お魚はもちろんおいしい!
あと、ここの料理は、『料理!』って感じがすごいする!
言ってること意味不明かもしれませんが、
ちゃーんと丁寧に創作された料理!という感じ。


おいしい。ほんと。


ランチだと$30以内で十分良いものがいただけます。
あー考えただけでよだれでるわほんま。

店長は原さんという方で、
北海道出身、イタリアに留学というすごい経歴。。
東京ではイタリアンのお店でも働かれていたそう。もちろん和食屋さんも。
そうそう、このわだつみは神田にもお店があるよ。
日本のお店は行ったことないけど、
ここも日本酒に合うようなお魚がいっぱいらしい。

久々にまたランチいこっかな。
わたしはシンガポールの日本食通(自称w)なので
友達に一番おいしい日本食がそこそこの値段で食べれるところ!
ということで『わだつみ』をチョイス!

そこで誕生日会しました。
うるさくないお店で、おいしい食事。最&高。

あたしらはそんな予算ないのでわだつみの原さんにいくら以内で!
と相談しました。
原さんまじでいい人。おいしいし。
友達ももちろんあたしも大満足でした。






この十四代は特別に少しだけだしてもらった♡



あたしは白子大好物ですが、ローカルにこれ何と聞かれて
説明したら『えー!そんなん食べるん?!!!』という反応でしたw
まあ、そうなるわなw


50 Tras Street Singapore 078989
6221-6264
ランチ 12:00~15:00
ディナー 18:00~23:00
日曜日、祝日


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